Vīnam cilvēkā jāraisa prieks
Pūces vīns - vīna darītava un vīna degustācija.
Jaunatklātajā degustāciju zālē Garkalnē baudāmi 15 dažādi vīni, kas tapināti no pašmāju augļiem, ogām un ziediem. Darītavas zīmols Pūces vīni godā dzimtas vārdu un no senčiem mantoto vīndaru prasmi ceturtajā paaudzē. Visi vīni ir zinātniski pārbaudīti Latvijas universitātes Bioķīmijas laboratorijā. Pētnieku atzinums, ka tajos mīt “dzīvības spēks”- antioksidanti, kas pēc raudzēšanas saglabājušies visos Pūces vīnos. Pūces vīni kā mūszemes augļu un ogu nozīmīga antioksidantu krātuve prezentēti Pasaules zinātnes un vīna 2. un 3. kongresā Portugālē, Porto.
Pašlaik darītavā top bezalkoholiskais vīns, pēc LU zinātnieku izstrādātā ieguves tehnoloģiskā procesa. Pētījumā atzīts, ka, pārtopot bezalkoholiskajā vīnā, tas pilnībā ir saglabājis antioksidantus.
Pūces vīni paver mūsu zemes ogu, augļu un ziedu garšu un aromātu pasauli. Lai patiesi izjustu katra dzēriena nianses, tie jābauda kopā ar konkrētajam vīnam piederīgu maltīti, turklāt vēlams interesantā sabiedrībā.
Vīnam cilvēkā jāraisa prieks un labsajūta, jāliek smaidīt, tātad – justies pacilāti.
Tāpēc Pūces vīnus brūvējam radoši - dabiskus, piesātinātus un daudzslāņainus -, kas nelīdzinās rūpnieciskajiem, mūsu ieskatā, piepūles vīniem, kuri nereti mēdz būt pliekani un bezpersoniski. Mēs brūvējam oriģinālu vīnu, izpatīkot un uzticoties tikai sev. Tādu vīnu, kurš dara prieku mums pašiem.
Mūsu darītavā vīns lēni rūgst un ilgi briest!
Esam modri visos vīna tapšanas posmos: kā gudrās pūces – zināšanu, vērīguma un radošuma simbols.
Vīns izkāpina cilvēka individualitāti. /Šarls Bodlērs/
Lai pieteiktu vīna darītavas apmeklējumu un degustāciju, lūgums zvanīt pa tālr. 29642790.
E-pasts: info@pucesvini.lv
SIA “Garkalnes mājas vīni”
PROJEKTS “VIETĒJĀS PRODUKCIJAS REALIZĒŠANAI VIDES RADĪŠANA”
Projekta Nr. 23-04-AL27-A019.2103-000006
SIA “Garkalnes mājas vīni” ar Eiropas lauksaimniecības fonda lauku attīstībai Latvijas Lauku attīstības programmas 2014.-2020.gadam pasākuma “Atbalsts LEADER vietējai attīstībai” (sabiedrības virzīta vietējās attīstības stratēģija) apakšpasākuma “Darbību īstenošana saskaņā ar sabiedrības virzītas vietējās attīstības stratēģiju” līdzfinansēto projektu Nr.20-04-AL27-A019. 2103-000001 ir iegādājusies ražošanas pamatlīdzekļus.
Vairāk informācijas par Eiropas Lauksaimniecības fondu lauku attīstībai pieejams EK tīmekļa vietnē.
